通州区元宵市场调查
来源:价格科 作者: 阅读:165次 时间:2010-03-03

春节过后,浓浓的“年味”还未变淡,正月十五元宵节又来到我们面前。今年的元宵节,众多口味汤圆、元宵云集市场,新老品牌展开角逐,五颜六色的彩色汤圆逐渐走俏。在价格方面,虽然目前粮油、白糖等价格有所上涨,但今年市场上的汤圆、元宵价格并没有出现明显波动,价格与去年基本持平,各大超市前所未有的促销力度,受到居民追捧而热销。
一、超市忙促销,消费者得实惠。
虽然距离元宵节还有两天时间,但超市里汤圆的价格“大战”已早早打响,商家在最显眼处设置了汤圆专卖区。
在物美超市,销售汤圆的柜台前一片“飘黄”(改成促销用的黄签),思念、三全凌、龙凤等大品牌都在降价让利销售。
1、龙凤牌汤圆全部特价,如:400克袋装汤圆原价6.6元/袋,现价4.9元/袋,降幅为25.8%;450克袋装汤圆原价为7.5元/袋,现价为6.9元/袋,降幅为8%。
2、思念牌彩色汤圆规格为320克/袋,促销价格为11.9元/袋,在原价15.6元的基础上优惠了23.7%;400克袋装汤圆原价7.5元/袋,促销价为5.99元,降幅20.1%。
3、三全品牌宁波汤圆(400克/袋),原价7.5元/袋,促销价为5.9元,每袋便宜1.6元;润汤圆系列原价为12.5元,促销价仅为8.99元,降幅为28.1%。
二、品种齐全颜色多
今年汤圆市场与往年相比特色明显,汤圆以其多样色彩、新奇口味纷纷抢占市场。
1、思念牌推出了“玉汤圆”系列,不同的颜色配以不同的馅料。除了与去年相同的白玉黑芝麻、金玉豆沙、紫玉板栗、碧玉巧克力四种产品外,不仅新增了“彩玉”系列,而且在馅料方面也有了创新:增加了绿豆百合、八宝、红枣和草莓新口味。价格方面也有很大的优惠:原价为14.8元/袋(320克),促销价11.9元,降幅为19.6%.
2、三全品牌在黑芝麻、豆沙、巧克力等传统口味的基础上,新增了状元“润汤圆”系列,除了有五彩缤纷的颜色外,还推出鲜润猪肉、彩润八宝、碧润核桃、玉润红枣等新口味汤圆。原价11.7元/袋,优惠价格8.55元/袋(200克),降幅为26.9%。
3、传统的芝麻汤圆糖分高,吃起来也比较腻,龙凤品牌推出甜度低、不油腻的木糖醇黑芝麻汤圆。据销售人员讲,由于价格也不高,促销价4.99元,与原价6.2元/袋相比便宜了1.21元,因此颇受中老年顾客和喜欢低糖口味消费者的追捧。
4、除了上述的新品种外,还推出新口味健康型汤圆,海霸王品牌推出了芋泥口味汤圆、北京年糕杨(清真)也推出了桔茸口味元宵,价格与老品种相比同样优惠。
三、礼盒汤圆得青睐
为了方便消费者走亲访友,各品牌汤圆、元宵新增了物美价廉的礼盒。如龙凤1600千克汤圆礼盒,在原价48元/盒的基础上,每盒优惠4.2元,促销价仅为43.8元/盒;北京年糕杨的980克元宵礼盒,原价32元/盒,促销价为28元/盒,降幅为12.5%。龙凤品牌的促销员介绍:这种汤圆礼盒价格不贵,而内装的汤圆品种也比较全,都是大众喜欢的口味,既经济实惠,又脸面十足。许多买汤圆送人的消费者都会选择这种礼盒。
四、散装元宵品种齐全,价格更实惠
今年的元宵节正逢周日,由于北方传统的元宵不易保存,多数消费者都选择在周末购买,因此元宵的销售高峰也就出现在周六、日这两天。
在物美超市内,有稻香村(苏州)和北京年糕杨两家销售散装元宵,比起袋装汤圆,散装元宵因为可以自由挑选、搭配组合而赢得了一定的顾客群。这两家销售台前都是人流不断,购买者众多。
苏州稻香村散装元宵的价格为20元/30个,大约0.8千克,有五仁、山楂、什锦、玫瑰、桂花、黑芝麻六种口味。促销员介绍说:在周六、日两天每天都卖出六、七百斤的元宵。在口味方面,消费者还是比较青睐黑芝麻、什锦、豆沙、五仁等传统馅料的元宵。
北京年糕杨主打清真牌,吸引了众多特定消费人群的购买。除了传统的山楂、什锦、五仁等传统口味,还新增了桔茸口味。据销售人员讲:因为价格较低,每千克只要19.6元,因此还是吸引许多消费者购买,每天都能销售200斤左右。

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